Olearia Zollo Bio

Olio EVO BIO Frantoio Zollo – Eccellenza delle Colline Beneventane

Frutto della tradizione olivicola delle colline beneventane, l’Olio Extra Vergine di Oliva BIO del Frantoio Zollo è un prodotto 100% italiano, ottenuto esclusivamente da olive coltivate con fertilizzanti naturali e raccolte a mano al giusto grado di maturazione.

L'olio BIO EVO ha certificazione biologica che garantisce qualità ai consumatori che siano aziende o privati confermato e segnalato come OLIO D'ITALIA di Gambero Rosso, coltivato SENZA PESTICCIDI CHIMICI O FERTILIZZANTI SINTETICI o prodotto chimico nocivo alla salute e ambiente, preservando gli aromi natuali  e la freschezza del sapore ottimo per il consumo di bambini e presso ristoranti di alta cucina di cui molti già nostri clienti poichè amano farlo assaggiare a crudo in terrina a tavola con pane casareccio.

La molitura avviene entro 24 ore dalla raccolta, con estrazione a freddo, per preservare al massimo profumi, proprietà nutrizionali e intensità del gusto. Ne nasce un olio dal carattere autentico, con un gusto autoctono che racconta il territorio e le sue radici contadine.

Scelto dai migliori chef italiani, è un protagonista indiscusso sulle tavole gourmet, apprezzato da guide prestigiose come Slow Food e Gambero Rosso.

Perfetto per chi cerca un olio di qualità superiore, naturale e intensamente legato alla sua terra d’origine.